Gå til innholdet
Ditt hagesenter -
Er ditt hagesenter
?
Ja Nei? Velg annet hagesenter

Søk på steder eller postnummer:

eller
Vil du velge som hagesenter ditt?
Ja Nei? Velg annet hagesenter

Trendy med dekorativt og spiselig

Trender kommer og går. For vår og sommeren 2017 skal vi nok en gang tilbake til naturen. Interessen for «urban growing», hjemmedyrkede urter og blomster er økende, og da særlig nytteverdien og det lille ekstra som planter kan tilføre – vi kombinerer det dekorative med det nyttige.

Blomster du trygt kan spise

Fioler, stemorsblomster, ringblomst, blomkarse, nellik, georginer (Dahlia) agurkurt, hawaiirose, månedsjordbær, kløver, kornblomst, lavendel, rose, stokkrose, tagetes, Impatiens (Lise springfrø) og blomster fra krydderurter. Så la deg inspirere, og prøv noen spiselige blomster og krydderurter i krukkene eller bedet neste gang du skal pynte opp på terrassen eller i hagen.

Her får du tips til vakre og smakfulle sammenplantinger!

Romantisk sommerkrukke

  • Rosa potterose
  • Rosa eller lilla stemor
  • Tusenfryd
  • Lavendel
  • Oregano
  • Timian

Visste du at mange blomster faktisk er spiselige? Noen smaker forbausende godt og andre gir sommermaten det lille ekstra. Knip av blomster som akkurat er sprunget ut og pynt de ulike rettene med dekorative, fargerike blomster

Pyntekrukke

  • Roser
  • Jordbær
  • Impatiens (Lise springfrø)
  • Viola
  • Gressløk

En krukke du kan lage svale sommerdrikker

  • Mynte
  • Sitronmelisse
  • Lavendel
  • Hawaiirose
  • Stevia
  • Anisisiop
  • Salvie
  • Begonia

TIPS!
Salat kan sås rett i krukken eller bedet i flere omganger gjennom sesongen. Rasktvoksende salater er f.eks. plukksalat, rucola, friseesalat, storbladet hodesalat, spinat og hagekjørvel. Salat som har stått litt for lenge i krukken og har begynt å vokse oppover, kan kokes i lettsaltet vann. Spises på samme måte som varme grønnsaker, med en smørkladd og ferske hakkede krydderurter til.
 

 

Salatkrukke

  • Ringblomst
  • Blomkarse
  • Plukksalat
  • Tagetes
  • Nellik
  • Tomat
  • Basilikum

 

 

 

Viktige forholdsregler

Det er viktig å huske på at ikke alle blomster er spiselige. Du må kunne kjenne til hvilke blomster som er spiselige og hvilke som ikke er spiselige. Noen blomster likner på hverandre, men kan være litt skumle fordi den ene kan være spiselig, mens den andre kan være giftig. Er du i det minste tvil, så rådfør deg med fagekspertene.

Ikke bruk blomster som har vært sprøytet, eller blomster du ikke er helt sikker på om er sprøytet eller ikke. Kjøper du blomstene i blomsterbutikk eller blomsterutsalg, kan disse ikke garanteres å være usprøytet, med mindre blomstene er merket som spiselige.

Det sikreste, hvis du ikke finner blomster som er merket som spiselige, er å dyrke blomstene selv, enten ved å så, ta stiklinger fra egne planter eller legge blomsterløk. Da vet du med sikkerhet at blomstene er frie for sprøytemidler.

Relevante artikler

Lukk
Følg oss på facebook Følg oss på instagram

Bli medlem i HAGELAND-KLUBBEN

Dine fordeler:

Register deg her

Bli medlem i Hageland-klubben

Bli medlem